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Para 5 personas INGREDIENTES: 1 k de cabrito, en trozos 1 taza de culantro, picado 2 tazas de la rica chicha de jora 2 c... -
INGREDIENTES: 8 choclos grandes 1 taza de manteca o margarina 1 cucharadita de ajos molidos 2 cebollas grandes picadas ½ taz... -
Hay dos tipos de ceviche : 1.-ceviche de pescado 2.-ceviche de mixto ( Pescado y Marisco) que en lo personal es el mas rico ... -
INGREDIENTES: 2 corazones de res 1 cucharada de ají molido 2 cucharadas de ají panca molido ½ cucharada de comino en polvo ... -
INGREDIENTES ( para los picarones) : 4 ½ tazas de harina ½ kg de camote 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas ... -
INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo ½ kg. Ajíes Un poco de aceite 1 pan de molde mediano 1 lata de leche evaporada ½ kg. queso pa... -
INGREDIENTES: ½ kilo de mondongo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla grande finamente picada 2 ajos molidos 2 cucharadas de ají a... -
Tiempo: 45 minutos de preparación Porciones: 6 INGREDIENTES: 1 lata grande de leche condensada 1 lata grande de leche evapo... -
Para 7 personas INGREDIENTES: 2 kg Papa amarilla . ½ taza de Aceite 3 Ajíes amarillos licuados sin las venas ni las semillas.... -
INGREDIENTES: 6 filetes de pescado blanco Harina cantidad necesaria 6 cucharadas de aceite 1 cebolla cortada en rajas 2 tomates p...
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